Пажитник молотый (Фенугрек)

Пажитник (фенугрек) - однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Эта пряность придает блюдам изысканный орехово - грибной привкус. Добавляется в виде сухих молотых семян в супы, подливы, Хорошо сочетается с блюдами из мяса и рыбы, гармонирует с картофелем и грибами. Пряность также используется в хлебобулочных изделиях. Внешний вид - порошкообразный, цвет светло-коричневый.

Использовать согласно с кулинарными рецептами.