Крахмал кукурузный

Используется:

- для кондитерских изделий, как загуститель для кремов, пудингов, киселей, заправок, йогуртов и пюре;

- в хлебобулочных и изделиях из песочного теста для улучшения вкуса и рассыпчатости;

- для предоставления нежности бисквита;

- при приготовлении соусов и подлив;

- для образования хрустящей корочки при панировке мясных изделий.